Recette Tarte

Ingrédients

• 650 g. d’abricots
• pâte feuilletée
• 145 g. de sucre
• 50 g. de beurre
• romarin frais

Ustensiles

• moule à tarte
• rouleau à pâtisserie

Recette de la tarte aux abricots et au romarin

• le four doit être préchauffé à 180º
• lavez les abricots
• enlevez le noyau sans casser chaque moitié d’abricot
• mettez la pâte feuilleté dans le moule, piquez-la avec une fourchette
• faites cuire la pâte avec des légumes secs (haricots) ou des billes de cuisson
• disposez les abricots sur la pâte cuite
• ajoutez le romarin en branches
• mettez le beurre en petits morceaux au dessus des abricots
• laissez cuire pendant une vingtaine de minutes

Mon secret: Servez cette tarte tiède